Oups ! Je l’ai refait… 😋
samedi 11 janvier 2025, 16:20
Deuxième et à priori dernière de la saison.
La première pour mon père, la seconde pour mon mec.
Une crème d’amande, deux pâtes feuilletées, épicétou ! 😋
samedi 11 janvier 2025, 16:20
Deuxième et à priori dernière de la saison.
La première pour mon père, la seconde pour mon mec.
Une crème d’amande, deux pâtes feuilletées, épicétou ! 😋
NDLR : Les commentaires sur les réseaux sociaux ont tendance à se perdre avec le temps dans les limbes des internets. Pire encore, selon le sujet, ils risquent d'attirer les trolls en tout genre.
Dans la mesure du possible, merci de privilégier l'expression de vos pensées ici sur ce blog, où le texte est publié dans son intégralité, plutôt que sur les réseaux sociaux. Et je me ferai un plaisir d'y répondre !
Commentaires
Et une fève ?
Marie-Aude > En digne fils de #MonPèreCeGaucho : pas de roi chez moi. Donc pas de fève. C’est une galette républicaine 😎
Ah ben moi je ne mange la galette que s'il y a une fève, et qu'importe si je l'ai ou non, j'aime juste découvrir le modèle 👑
Valérie de Haute Savoie > Chacun ses kinks, je ne juge pas ! 😉
Je vais en faire une 2e, la 1e était bonne mais perfectible, côté pâte* et dose de frangipane. On va améliorer ça.
*Je fais une pâte brisée en dessous, et mets une pâte feuilletée du commerce dessus.
Tomek > Perso, je suis pas trop fan de frangipane. Je ne vois pas l’intérêt de diluer une excellente crème d’amande dans une crème pâtissière sans grand intérêt… mais bon, chacun fait comme il aime, je respecte…
Ah oui, pas con la pâte brisée dessous. Faudra que j’essaye ça…
Ta galette républicaine protège les dents :D
Marie-Aude > Les dentistes et les prothésistes la déteste ! 😂
Il y a l'air d'avoir juste la bonne épaisseur et consistance de crème !!! Yummy!!!!
Ah oui mais non je ne mets pas de crème pâtissière là-dedans !
Matoo > Ouais, faut être généreux aussi en cuisine… faut pas lésiner sur ce qui est bon 😎
Tomek > Parfait ! 👍 C’est donc une crème d’amande que tu fais et non une frangipane (frangipane = crème d’amande + crème pâtissière)
J'avais jamais regardé la recette de la frangipane ! J'ai une recette avec juste une crème d'amande, et je pensais que c'était ça, la frangipane.
Tomek : Tu es le Monsieur Jourdain de la Galette, celui qui a toujours fait de la Crème d’Amande sans le savoir ! 😉
Mioum
Sacrip’Anne > Ah bah là, depuis samedi, tu penses bien qu’il n’en reste plus une miette ! 😋