lundi 11 novembre 2024

Les accras, c’est la vie 👨‍🍳🇬🇵

Partir avec moi en vacances dans les caraïbes, c’est savoir qu’il y aura des accras maison à tous les apéros !
Pourquoi ?
Parce que les accras, c’est la vie !
Avec le rhum…

Assiette avec 10 accras et 2 verres de planteur
Apéro Time is Accras & Planteur Time ! 😋

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lundi 7 octobre 2024

Histoire de tomates vertes 🤤

Octobre, le mois où on doit faire le deuil des tomates bien rouges et bien juteuses dans l’assiette. C’est aussi le mois où je croise les doigts pour en avoir suffisamment qui ont refusé de mûrir dans le potager afin de préparer ma confiture préférée : celle de tomates vertes. Pour reprendre une expression de mon grand-père : je pourrais en manger sur la tête d’un pouilleux.

Je me lamentais le week-end dernier d’en avoir seulement cinq à disposition, mais aujourd’hui, Marie, la femme de ménage de mon homme, est venue m’en apporter une pleine cagette du jardin de sa sœur. 6 kilos ! C’est l’anniversaire de mon homme et c’est moi qui ai un cadeau. J’adore ! 🥳🎁

Cagette contenant 6kg de tomates vertes
Dites-le avec des tomates ! 💐

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dimanche 6 octobre 2024

La seconde vie du basilic 🌿

Avec la fin de la saison des tomates, les quatre pieds de basilic dans le potager n’ont plus trop de raison d’être. Alors avant que le froid ne les crame, j’ai envoyé mon homme et son sécateur couper tout cela…

Feuilles de basilic dans l’évier plein d’eau, et tiges et fleurs dans l’autre évier
Feuilles et fleurs de basilic 🌿

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dimanche 22 septembre 2024

Comfort Food 🍛

Septembre est toujours un mois pénible. Entre la reprise, mon anniversaire qui approche, le soleil qui se barre, etc… J’ai toujours tendance à me réfugier au fond de ma coquille le temps que ça passe. Et là, je m’y soigne à l’aide de bon petits plats réconfortants.

Un bol de chicken grenn curry, un bol de riz, un verre de vin
Thaï Chicken Green Curry 🍛🇹🇭

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mercredi 28 août 2024

Les trois moulins 🌶️

Un moulin à poivre, à sel et à piment posés sur la table
Les moulins du goût 😋 

Que ce soit chez moi à Paris ou chez mon mec en Occitanie, vous trouverez désormais trois moulins trôner sur ma table :

  • le moulin à sel classique,
  • le moulin à poivre avec un mélange 5 baies,
  •  le moulin à piment, pour les amateurs de titillages des papilles gustatives.

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lundi 19 août 2024

Dites-le avec des mûres 😋

Mon mec est rentré de vacances en famille avec un plateau de mûres cueillies dans la haie du jardin maternel.

Cagette de mûres
Des mûres mûres

 

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mercredi 7 août 2024

Intermède diluvien * 🌧️

Réveillé à 5 heures du matin par un orage et ses éclairs, j’ai du courir au jardin pour rentrer les coussins et autres objets peu enclin à supporter la flotte. La frayeur de me prendre un éclair sur la tronche ne m’a pas empêché de me rendormir aussitôt, espérant qu’au réveil le ciel aurait retrouvé son bleu estival.

Que nenni ! Après mes ablutions matinales, j’assiste à un nouveau déluge sur la prairie champêtre devant la maison.

Moi, de dos à la porte fenêtre du salon regardant le ciel. En short et débardeur. Le voilage vole au courant d’air.
🎶 Rien que de l’eau de pluie, de l’eau de là-haut… 🌧️

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samedi 27 juillet 2024

Pour des accras de compète 🎁

Assiette d’accras sur la table du salon de jardin accompagné d’un verre de Mascatel Ambré et une coupelle de sauce créoline
Accras, Sauce Créoline et Moscatel

Si tu ne peux pas aller dans les Antilles, fait venir les Antilles à toi ! 😎

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jeudi 27 juin 2024

Ouverture de saison 🍅

🥁 Avec le retour des températures supérieures à 28°c dans mon appart parisien, je déclare la saison des spaghetti de courgette et des rondelles de tomates... ouverte ! 🥁

Une assiette de spaghettis de courgette entourée de tomates assaisonnées à la sauce créoline, basilic et œuf mollet
Un peu de fraicheur dans mon assiette

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samedi 15 juin 2024

Marqueterie pâtissière 👨‍🍳

Tronçons de rhubarbe alignés en quinconces dans un fond de tarte
Du parquet en rhubarbe

On se fait plaisir ce week-end avec un dessert préparé grâce au jardin.

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