Sous influence gourmande đ„
dimanche 26 mai 2024, 21:15
Jâavais besoin de quelque chose pour chasser le blues de ce dimanche soir de fĂȘte des mĂšresâŠ
Je suis allĂ© jeter un Ćil sur le fĂ©diverse et le toot de TarValanion est tombĂ© pile poil au bon moment !
Cinq minutes plus tard, jâĂ©tais aux fourneauxâŠ
Jâen connais un qui va pouvoir rajouter « influenceuse cuisine » sur son curriculum vitae. đ
NDLR : Les commentaires sur les réseaux sociaux ont tendance à se perdre avec le temps dans les limbes des internets. Pire encore, selon le sujet, ils risquent d'attirer les trolls en tout genre.
Dans la mesure du possible, merci de privilĂ©gier l'expression de vos pensĂ©es ici sur ce blog, oĂč le texte est publiĂ© dans son intĂ©gralitĂ©, plutĂŽt que sur les rĂ©seaux sociaux. Et je me ferai un plaisir d'y rĂ©pondre !
Commentaires
Content d'avoir pu aider Ă lutter contre le blues. (Et pas contre le bleu.)
TarValanion > Jâai dit « influenceuse cuisine », mais en effet, tu peux rajouter aussi « coach de vie » đ
Oh my gode, j'en veux !
Sacrip'Anne >
- 1 Ćuf pour 50 grammes de farine (lĂ pour deux, on Ă©tait Ă 300g/6Ćufs et câĂ©tait un peu trop),
- de la biĂšre (facultatif)
- du lait entier
Bien mĂ©langer la farine et les Ćufs
DĂ©layer avec un peu de lait entier
Continuer à délayer avec quelques gloups de biÚre (~10cl)
Finir de délayer avec du lait entier, jusqu'à avoir la bonne fluidité
Faire cuire dans une poĂȘle.
:p
SacripâAnne > Il en reste plus de la moitiĂ© encore ! Je te les livre sur ton rooftop ? đŹ
TarValanion > VoilĂ !
(Et quand on nâaime pas la biĂšre, on peut faire comme ça. Je crois quâil y a autant de recettes de crĂȘpes que de personnes pour les faire ! đ )
Il y a clairement autant de recettes de crĂȘpes que de personnes pour les faire. (En plus je vous ai pas tout dit sur la prĂ©paration que j'ai faite hier. đ )
đ€đ”ïž
Alors, je vous explique. Attention, c'est un peu complexe.
La seule balance de ma cuisine est une balance à plateaux et poids. Quand je dois peser 300g de farine, je fais en 2 fois : 150g de farine d'un coté, pesée avec des poids en métal, puis 150g de farine sur l'autre plateau en me servant de la premiÚre pesée comme poids.
MAIS
Pour pas en mettre trop, je mets un poids de 100g seul et je verse ma farine sans subtilitĂ©, jusqu'Ă dĂ©passer ce poids. Je rajoute un poids de 50g et je complĂšte avec subtilitĂ© (et une cuillĂšre). (Bon, ça ne fonctionne que pour la premiĂšre pesĂ©e, la seconde doit ĂȘtre subtile dĂšs le dĂ©but.)
Sauf que là , au lieu de compléter mes un-peu-plus-que 100g de farine par un-peu-moins-que 50g de farine, j'ai complété par ⊠de la maïzena !!
TarValanion > đłđđ€
En fait, ta cuisine est tombĂ©e dans la faille spatio-temporelle de Roberval ! âïž âïžđ